По породам рыб

Какая волжская рыба самая ценная? На этот вопрос существует определённый ответ — проходная, то есть та, которая живёт в море, а нереститься заплывает в Волгу.

Рыба — один из наиболее привычных даров моря. Но её стоимость может различаться многократно в зависимости от вида и размеров конкретного экземпляра. Пятёрка самых дорогих рыб в мире для еды представлена как крупными, так и мелкими экземплярами..

Рыба содержит полноценный белок, витамины, микроэлементы. Она также богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые требуются для работы сердца и сосудов, мозговой деятельности, репродуктивной функции. Эти кислоты не синтезируются в организме, необходимо их поступление извне. Следовательно, самая полезная рыба для человека — та, которая включает наибольшее количество ценных веществ. Какие же сорта попали в список?

Мировой океан скрывает в толще воды уникальных представителей животного мира, впечатляющих своими формами и размерами. А если учесть, что подводный мир изучен только на 3–5%, как знать, каких глубоководных гигантов приютил он на дне. А пока приоткроем морскую завесу тайн и погрузимся в пучину, чтобы посмотреть, какие они — самые большие рыбы из ныне изученных.

С наступлением осени поведение рыб меняется. Им приходится активнее перемещаться по водоемам в поисках пищи, которой в холодной воде становится всё меньше. Стаи рыб чаще покидают излюбленные места у берегов и уходят вглубь водоёмов. Рыбаку не остаётся ничего другого, как следовать за ними, подстраиваясь под новые привычки щук, окуней и лещей; и меняя при этом снасти, а также наживку — с «летних» на «осенние». Ведь ловля рыбы в сентябре требует совершенно иных подходов, нежели в летние месяцы.