Мастырка – это насадка для рыбы, приготовленная из натуральных ингредиентов. Самыми распространенными компонентами являются: манка, мука, горох, мед, сахар, всевозможные пищевые красители, растительное масло. Этот вид приманки подходит для ловли рыбы типа карпа, леща, плотвы, карася.
Чтобы ловить на мастырку, необходимо использовать удилища с поплавками. Такими видами пользуются в теплое время года. Как показала практика, у каждого опытного рыбка имеется хотя бы один авторский рецепт приготовления мастырок. Достаточно взять различное количество компонентов, и у вас получится несколько вариантов различного прикорма.
Разновидности гороховой мастырки
В базе рецептов представлено несколько основных вариантов приготовления мастырок, которые основаны на использовании гороха, халвы, кукурузных палочек и картофеля. Одной из самых легких в приготовлении остается гороховая мастырка. Если вы ходите уловить карпа, то необходимо готовить картофельную или кукурузную насадку. Если вас интересуют рыбы-сладкоежки, то им можно подать мастырку из халвы, варенья, подсолнечного масла и арахиса.
Опытные рыбаки делят мастырку на несколько видов, в зависимости от вида рыбалки:
- для прикорма. Основным ингредиентом такого вида является горох. Сам рецепт приготовления несложный, под силу даже неопытному рыбаку. Здесь не страшны ошибки, небольшие недоработки. Рыба будет с удовольствием заглатывать прикорм;
- для пружины. Для этого варианта необходима практика и опыт. Здесь очень важно приготовить мастырк такой консистенции, чтобы он был крепким, мог противостоять действию воды, находиться в ней более часа. Очень важно для этого рецепта следить за готовностью гороха. Он не должен быть переваренным, так как если горох начнет рассыпаться, то вы не сможете сформировать крепкий мостырок;
- для наживки. Этот вид используется как насадка для крючка. Приготовить ее несложно и быстро. Достаточно взять гороховую муку, сварить ее в воде до кашеобразного состояния и сформировать прикорм.
Какие цвета могут использоваться для мастырок
В основном для приготовления используется четыре цвета: зеленый, желтый, красный и розовый. Самым часто используемым стал желтый, многие рыбаки заметили, что с ним улов намного лучше. Но стоить отметить, что цвет мастырки для рыбалки стоит выбирать в зависимости от вида рыбы и типа водоема. Например, крупная рыба, которая проживает в зеленых зарослях, лучше среагирует на наживку зеленого цвета. Именно зеленый цвет не заставит рыбу волноваться, и она потеряет бдительность. Таковы уж особенности рыбалки.
А вот в озерах, где есть небольшие заросли, возможны кувшинки, то лучше применять мастырку розоватого цвета. Обычно рыба, проживающая в таких условиях, активно реагирует именно на такой цвет. Если рыбалка происходит на дне глубокого водоема, то оптимальным вариантом станет красная приманка. Рыба четко разливает ее, и реагирует, превращая рыбалку в азартное занятие.
Основные ингредиенты для приготовления мастырки
Основным составляющим в приготовлении мастырки является горох. От способов приготовления напрямую зависят вкус и качество приманки для рыбалки. Если вы для приготовления используете молодой горох, то ему не нужны никакие предварительные операции, единственное, что можно сделать – измельчить его на мясорубке, чтобы он быстрее варился.
Если горох уже длительное время лежал на полках магазина, то его необходимо предварительно замочить на сутки, чтобы он размяк. Запланируйте это перед рыбалкой. Если вы выбрали консервированный горошек, то его необходимо обдать кипятком перед варением, чтобы исчезли все вкусовые качества, которые он взял при консервации.
Если у вас храниться сушеный горох, то его нужно замачивать не менее чем на двое суток, и после разбухания, пропустить через мясорубку. Некоторые рыбаки измельчают его до состояния муки в кофемолках. Гороховая мука также доступна на рынках. Рыбалка — то место, где пригодится всё.
Для приготовления гороховых мастырок для рыбы, необходимо класть еще один немаловажный ингредиент – манку. Для замешивания используют воду. Как показывает практика, именно от качества манки и свежести воды, будет зависеть качество конечного продукта. Некоторые рецепты содержат яйца, что позволяет увеличить калорийность приманки. Такая мастырка готовится в зимнее время, так как еды для рыбы минимальное количество, поэтому она в первую очередь реагирует на питательную пищу. Также актуально использование яйца, если мастырка нужна в желтом цвете. Именно желток поможет придать ей такой оттенок.
Некоторые рецепты содержат пшеничную муку. Она добавляется для дополнительной вязкости готовой смеси. Она может применяться как заменитель манки. Чтобы ваша мастырка имела приятный аромат для рыбы, в нее добавляют жмых, мед, ванильный сахар, анисовое масло. По советам опытных рыбаков, не стоит злоупотреблять ароматными добавками, иногда они просто отпугивают свои резким и насыщенным запахом.
Готовим мастырку: практические советы
Начинать приготовление мастырок необходимо с кипячения нескольких стаканов воды. В эту кастрюлю добавляется стакан гороховой муки, при этом необходимо постоянно помешивать массу до получения однородности. Это также важно, чтобы избежать подгорания каши. Затем, каша ставится на слабый огонь и начинает тщательно вымешиваться. Вы должны ощутить аромат вареного гороха. Теперь переходите к засыпанию манки.
Она должна впитать всю ставшуюся воду, и состав в кастрюле начинает подгорать. Сразу не снимайте кастрюлю с огня, вы должны помешивать состав до появления запаха слегка пригоревшего гороха. После этого каша снимается и остывает до полного охлаждения. В холодную массу кладутся яичные желтки и все тщательно перемешивается. Затем, следует засыпать одну пачку ванильного сахара и все перемешать.
В остывшую кашу постепенно добавляется маленькими порция манка. Полученная мастырка должна быть такой консистенции, когда из нее можно скачивать шарики. Эту массу необходимо хорошо мять и выкатывать, как тесто, постепенно добавляя манку. Ваша готовая смесь должна напоминать пластилин. Как только масса приобретет нужные показатели липкости, можно переходить к скачиванию небольших шариков, и обволакиванию их в муке.
Второй способ приготовления предполагает:
- использование замоченного гороха – 200 грамм;
- сахара и меда.
Горох предварительно промывается, замачивается в чистой воде на несколько часов. Когда горох набухнет, необходимо следить за уровнем воды в миске, она должна покрывать его как минимум на 2 пальца. Горох вместе с водой ставится на огонь и варится до полного приготовления. Во время всего процесса, содержимое необходимо тщательно помешивать. Как только горох легко раздавливается пальцами, нужно открыть крышку кастрюли и дать выпариться всей воде.
В отваренный горох добавляется ванильный сахар и мед, все по чайной ложке, и снова тщательно замешивается. Тут же добавляется выбранный краситель. Готовая мастырка должна кипеть, как «паровоз». В эту смесь ложится мука и манка в соотношении 1:2. Как только масса остынет, можно взять немного растительного масла, смочить в нем ложку, и растолочь смесь. Готовую массу выкладывают на стол, и выкатываю из нее шарики.
Приманка для карпа
Карп – рыба, отличающаяся своим изысканным вкусом, и для нее приманка должна быть приготовлена качественно и правильно. Рыбаки-профессионалы советуют использовать в качестве продуктов: картофель, пшено, геркулес, кукурузную крупу, макуху, плавленый сыр.
Карп любит картофельную мастырку. Для этого нужно сварить картофель в мундире. Сваренный картофель чистят, и толкут до однородной массы. Готовое пюре смешивается с вареным горохом в соотношении 6:4. Далее, добавляется манка и мука. В качестве ароматных добавок можно использовать чеснок и клубнику. Хорошо использовать в качестве ароматизатора подсолнечное масло.
Приманка для карася
Карась любит приманку из гороха, перловки, пшена, при этом обязательные ароматизаторы из шоколада, меда, корицы, или аниса. Но стоит отметить, что резкий запах и большое количество добавок очень часто просто отпугивают рыбу от крючка. Особенно тщательно нужно подходить к приготовлению мастырки в весенний период, она должна быть вкусной, привлекательной и яркой, желательно использовать золотые цвета или розовые. Мастырка для карася готовится в такой последовательности:
- замоченный горох отваривается вместе с перловой кашей. Манкой и пшеном. Каждая составляющая берется в равных пропорциях;
- как только варево превращается в однородную массу, его перетирают через сито и снова разминают и перемешивают;
- далее, добавляется ароматизаторы и краситель;
- чтобы довести полученную массу до однородности и вязкости, нужно добавить муку и манку;
- полученная смесь тщательно перемешивается и формируется в шарики.Надо отметить, что мастырка на карася — дело тонкое и требует определённого опыта. Карась любит запахи, но очень чувствителен и быстро ощущает перебор того или иного ингредиента.
Приманка для леща
Лещ хорошо реагирует на мастырку из гороха и манки. Берется промытый горох – 200 граммов и замачивается на несколько часов в холодной воде. Затем эта масса ставится на огонь и доводится до кипения, затем накрывается крышкой и кипятится на медленном огне.
Когда горох будет легко разминаться пальцами, открывается крышка до полного выпаривания воды. В подстывшую смесь добавляется по чайной ложке мед, сахар и выбранный краситель. Затем добавляется манка и пшеничная мука, и с помощью ложки, смоченной в растительном масле, готовятся шарики необходимой формы. В общую массу перед скатыванием шариков можно добавить клубнику, ваниль, анис.
Советы профессионалов!
Когда готовите первый раз мастырку, лучше делать ее густой, чем жидкой. Кастрюля для приготовления должна иметь внутреннее покрытие, чтобы избежать дополнительного запаха окисления, который может отпугивать рыбу.
Удачной рыбалки!
Как вам статья?
