Рыба карп – описание и фотографии

Содержание

Рыба карп — краткое описание

Карп – крупная, непритязательная к окружающей среде, пресноводная рыба, которую также именуют сазаном. У речных особей наиболее стройное длинное тело, у обитающих в озерах и прудах особей – укороченное и толстое. Рыба очень плодовита.

Крупная самка откладывает более 1 млн. икринок.

Развивается рыба очень быстро – малёк вырастает и может набрать вес до 500 грамм.

В благоприятных условиях уже двухгодовалые самцы могут достичь половой зрелости. Самки начинают нести икру в 3 года.

Рыба может дожить до 30-летнего возраста и набрать массу более 50 кг.

Благодаря тому, что особи неприхотливы и настолько плодовиты, их часто искусственно разводят в прудах.

Карпы всеядные.

Молодые особи ведут «стадный» образ жизни.

Однако, когда вырастают, любят уединение и лишь, когда похолодает, могут зимовать по несколько особей в группе.

Зимой особи, впадая в полусонное состояние, предпочитают укрыться в ямах на глубине.

Особи не замерзают из-за того, что на теле присутствует толстый слой слизи. Пробуждение происходит в марте-апреле.

Питается карп камышом, икринками, червяками, насекомыми, рачками и мелкой рыбешкой.

Виды карпа:

  1. Зеркальный.
  2. Обыкновенный.
  3. Чешуйчатый.
  4. Голый.
  5. Гои.

В нашей стране на прилавках магазинов в основном можно встретить обыкновенного и зеркального карпа.

Рыба заселяет воды бассейнов Средиземного, Чёрного, Азовского, Каспийского и Аральского моря. Водится на Волге, Амуре и других крупных реках страны.

Рыба карп

Происхождение

Существует прочно укоренившаяся теория-миф, что такая рыба, как карп, не является исходным, созданным природой обитателем слаботочных и стоячих пресноводных водоемов. Якобы своим появлением она обязана кропотливой селекционной работе, связанной с одомашниванием речного дикого сазана, прародиной которого являются юг Китая и Каспий. Это в корне неверно. Дикий карп всегда имел речную и озерную разновидности, которые отличались формой тела. Рыба, постоянно обитающая на богатой кислородом быстрине, обладала низким торпедообразным туловищем и вытягивалась в длину. Те же карпы, ареал которых пришелся на спокойные и богатые кормом водоемы с минимумом крупных хищников, быстро набирали вес, тучнели и росли вверх.

Именно озерная разновидность, которая исторически привыкла жить в условиях дефицита кислорода, без каких-либо селекционных изменений, была интродуцирована человеком во многие водоемы Европы, Азии, Северной Америки. Вопрос биологических видовых улучшений в отраслевых масштабах возник только в последние 150-200 лет и привел к появлению десятков оригинальных пород и гибридов.

Важно знать, что термин «сазан» не имеет под собой научной основы и сформировался в XIX веке с легкой руки известного автора книг о рыбалке и охоте Сергея Аксакова. Уфимский писатель часто навещал малую родину, где участвовал в многодневных вылазках на природу. Во время одного из походов на самый крупный приток Камы – реку Агидель (р. Белая), ему довелось ловить диких карпов. Местный проводник, башкир, называл их сазанами, что в переводе с тюркского означает «иловая рыба». После публикаций автора легко запоминающееся слово прижилось в народе, но с точки зрения ихтиологии, дикий и домашний карпы – один вид (Cyprinus carpio).

Карп плывет в воде

Озерная форма является широко распространенной, ценной и промысловой, это базовый представитель рода под названием обыкновенный карп. Для таксона официально применяются и другие обозначения – типичный, золотистый, чешуйчатый. Нередко в обиходе встречается заимствованное из старославянского языка название – короп.

Внешний вид и размеры

Обыкновенный карп имеет характерный, легко узнаваемый экстерьер, отличный от других:

  • толстое, высокое, умеренно удлиненное тело;
  • крупная, плотно сидящая циклоидная чешуя с темной окантовкой (32-41 в боковой линии);
  • золотистые или желто-бурые бока;
  • светлое широкое брюхо;
  • достаточно крупный полунижний рот, который может вытягиваться в трубку;
  • две пары маленьких, хорошо развитых чувствительных усиков на верхней губе;
  • высоко посаженные глаза с небольшими зрачками и золотисто-зеленой радужкой;
  • более темная спина с длинным выемчатым плавником серо-оливкового оттенка (3-4 жестких и 17-22 мягких луча);
  • сдвоенные ноздревые отверстия.

Голова карпа

Тело рыбы обильно покрыто слизью, которая снижает трение воды, улучшает терморегуляцию и защищает организм от проникновения инфекции и паразитов. Карп обладает внушительными размерами и весом. Официально зафиксированы случаи поимки особей свыше 55 кг при длине туловища в полтора метра. Но в обычных уловах чаще преобладают молодые (2-7 лет) массой 1-5 кг. Для вида характерно долгожительство в 40-50 лет, а некоторые декоративные разновидности способны преодолеть возрастной рубеж в сто и более.

70-летний японец содержит в домашнем пруду карпа, который достался ему в наследство и на 35 лет старше владельца. Житель Страны восходящего солнца относится к рыбе, как к члену семьи, и наотрез отказывается продать его за несколько миллионов иен (около 20000$).

Размер карпа

Размер карпа во многом зависит от разновидности. Дикие карпы не вырастают до гигантских размеров. Средний вес особей 3-4 килограмма, но рыбалка на карпа не предсказуемая, встречались и единичные экземпляры весом до 10кг. 

Озерные виды намного крупнее. Средний вес 3-7 кг. Но есть документально зафиксированные случаи поимки обыкновенного озерного карпа весом более 55 кг. Обыкновенный чешуйчатый карп немного крупнее зеркального. Японские разновидности не вырастают до больших размеров. Средний вес 1-2 кг.

Образ жизни карпа

Карп ведет стайный образ жизни. Молодняк сбивается в большие стайки, а взрослые особи живут уединенно, но все равно держат в поле зрения своих сородичей. Молодняк плавает на мелководье, в зарослях водорослей. Крупные карпы обитают на глубине, поднимаясь к поверхности только в поисках пищи.

Карпы оседлые обитатели водоемов, не подвержены миграции. Их среда обитания тень и сумерки. Солнечные чистые полянки без водорослей не для них.

Кормится карп утром и вечером. Иногда в поисках еды может выпрыгивать из воды. Делает он это неуклюже, оставляя после себя много брызг и большие круги на воде.

Карпы не агрессивны. Они никогда не делят территорию, пропитание или самок. Важная особенность этой рыбы —  способность видеть все вокруг и распознавать цвета.

В зимний период карпы находятся в анабиозе. Они уходят на глубину, покрываются толстым слоем слизи и засыпают. Пробуждение происходит только весной, когда температура воды достигает 8-10 °C.

Цикл жизни карпа

После того, как самка отложила икру, а самец ее оплодотворил, начинается отсчет цикла жизни карпа. Примерно через неделю из икры вылупляются маленькие личинки (не более 5 мм). Первые 10 дней они питаются желтошным мешком, который содержит все необходимые полезные вещества. Когда желтошный мешок исчезает, мальки начинают кормиться самостоятельно.

Молодь обитает в основном в зарослях травы и водорослей. Карп растет очень быстро, за год он вырастает до 20см и весит около 500гр. К двум годам жизни карп уже весит более килограмма. К 3 годам самцы становятся половозрелыми, а самки к пяти. Начинается период икромета.

Продолжительность жизни карпов в среднем 3-8 лет. В глухих местах, где нет рыбаков, карпы могут спокойно доживать до 30 лет и более.

Социальная структура и размножение

Фото: Карп речная рыба

Половозрелыми карпы становятся ближе к трем или пяти годам отроду, причем, как самцы, так и самочки. Размножение карпа имеет зависимость не только от его возраста, но и температурного режима воды, и размеров самой рыбы. Карп теплолюбив, поэтому и на нерест идет ближе к концу мая, когда вода уже значительно прогрета. Для удачного размножения длина самца должна быть не меньше 30 см, а самочки – не менее 37.

Место для нерестилища карп выбирает неглубокое (около двух метров), обычно это происходи в камышовой поросли. Такие места найти затруднительно, поэтому к ним рыбы возвращаются по несколько раз.

Интересный факт: Карпы лебединой верностью не отличаются, поэтому у самки всегда несколько кавалеров (до пяти), которые и приступают к оплодотворению. Пик нереста карпа начинается в сумерках (после того, как зайдет солнце) и продолжается около 12 часов.

Карпы, действительно, очень плодовиты. Только одна зрелая самочка может произвести на свет целый миллион икринок, которые мечет порциями на протяжении нескольких дней. Период инкубации составляет всего от трех до шести дней, потом появляются личинки, которые на протяжении двух-трех суток питаются содержимым желточного мешка. Затем, начинающие плавать мальки, поедают зоопланктон и мельчайших рачков, активно развиваясь. Ближе к полугодовалому возрасту карпята могут весить уже около 500 граммов. Вот такими колоссально быстрыми темпами растет и развивается карп.

Нерест

Нерест у карпа начинается после того, как вода прогревается до 18–20 градусов. Самка откладывает икру на небольшой глубине (порядка 40–50 сантиметров), икру оплодотворяют самцы, которые в количестве 3–4 штук постоянно следуют за одной самкой. Нерест у карпа проходит достаточно бурно, в этот период карп очень часто выходит на поверхность воды, и можно увидеть его спинной плавник. Самцы уходят с нерестилищ в двух случаях: когда температура воды опускается ниже 17 градусов, или когда она поднимается выше 24 градусов.

Половой зрелости карп достигает к трём-четырём годам, при этом, наиболее крупные особи становятся половозрелыми раньше, чем их более мелкие собратья. Минимальная длина половозрелого самца карпа составляет 23.5 сантиметра, а самки соответственно 32.5. Количество откладываемой икры зависит от возраста рыбы, но наибольшее количество откладывают самки в возрасте от 3 до 5 лет, а вот к восьми годам количество икринок заметно уменьшается.

При благоприятных условиях и температуре воды примерно 20 градусов через неделю после икромёта из икры появляются личинки, размером не больше 5 миллиметров. Первые 7–10 дней личинки питаются засчёт внутренних резервов, и только по истечении вышеуказанного периода переходят на внешний корм. Первое время личинки, а впоследствии и мальки держатся возле нерестилищ, в зарослях травы, а с началом снижения уровня воды скатываются в основной водоём, хотя большое число малька остаётся на лугах, где они погибают. Растёт карп весьма интенсивно. К году его длина может достигать 20 сантиметров, а к пяти годам карп вырастает до полуметра. Десятилетний карп может достигать длины 90 сантиметров и веса более 10 килограмм.

Природные места обитания

Природные места обитания

Карп встречается на многих континентах, в пределах умеренных и южных широт. Предпочитает обитать в водоемах со слабым течением, а также в водоемах со стоячей водой. Его любимые места – это озера со слабым течением, пруды, карьеры, каналы и водохранилища, в которых преобладает мягкое глинистое или песчаное дно, с обилием водной растительности. Проживает на акваториях, глубиной от 2-х до 10 метров. Эта рыба предпочитает находиться на участках, где имеются укрытия любого происхождения, поэтому карп редко встречается на открытых участках, где преобладает ровное дно. Его излюбленные участки – это завалы деревьев, притопленные кусты, значительные неровности дна, заросли водной растительности.

Вот это карп !!! Хочу туда на рыбалку !!!

Чем питается карп

Чем питается карп

Карп считается неприхотливой и достаточно всеядной рыбой. Поскольку рот карпа имеет особую конструкцию, то рыба легко фильтрует донный грунт, выделяя питательные компоненты. Благодаря такой конструкции рта рыба в основном питается со дна. Поэтому и преобладает донный способ ловли карпов. Глоточные зубы у карпа достаточно острые, а плотные и широкие губы приспособлены для перетирания достаточно твердых объектов пропитания. В основу рациона карпа входят:

  • Личинки, черви, мелкие ракообразные.
  • Насекомые, моллюски и головастики.
  • Икра других видов рыб.
  • Водная растительность, овощи и злаковые.
  • Пиявки и детрит.

Любимой пищей карпов считаются линяющие раки и перловицы. В местах, где водится карп, можно услышать характерный хруст, который свидетельствует об измельчении рыбой ракушек. Это зачастую вводит в заблуждение неопытных любителей рыбной ловли. Крупные экземпляры могут проглотить зазевавшегося малька, но специально карпы на них не охотятся. У этой рыбы прекрасный слух, который позволяет ей услышать копошащегося в грунте мотыля или упавшее в воду насекомое с расстояния десятков метров.

Сезонные изменения в рационе

Карп – теплолюбивая рыба, с наступлением холодов практически теряющая интерес к еде. По этой причине его ловля по льду остается уделом фанатов, способных определить местоположение зимовальных ям, мудрить с оснасткой и часами просиживать у лунки в ожидании единственной поклевки.

К этому представителю ихтиофауны активность возвращается по весне, с потеплением воды до 8-10оС. В это время карп проявляет повышенный интерес к пище животного происхождения: она богата белком и помогает восполнить недостаток энергии перед нерестом. Наступает благоприятное время для ловли этой рыбы, демонстрирующей завидный даже для себя аппетит. В это время карп хорошо идет на мотыля, червя, а также кусочки мяса, креветок, кальмаров и даже пахучий сыр или шоколад!

С наступлением нереста клев ослабевает: рыба теряет всякий интерес к пище. Однако, немного отдохнув, этот представитель ихтиофауны возобновляет жор. Летом, особенно по жаре, он отдает предпочтение растительной пище, но не становится при этом заядлым вегетарианцем, по-прежнему не обходя вниманием лакомых личинок и червячков. Однако в этот период его повышенным вниманием пользуются запаренные зерна пшеницы, хлеб, болтушка, тесто, горох, кукуруза, макароны и, конечно, всевозможные бойлы. Особо очаровывают его ароматы жмыхов, благоухающих свежим подсолнечным или конопляным маслом. Из экзотики: порой карпа привлекают кусочки ягод и фруктов.

Питание карпа в осенний период снова смещается в сторону животной пищи: на зиму накапливаются запасы белка. С наступлением холодов клев ослабевает, и рыба уходит на зимовку в глубокие ямы.

Питание при искусственном разведении

Основой рациона этой рыбы при искусственном разведении являются преимущественно специальный комбикорм с добавками, обеспечивающими сбалансированность рациона. Это позволяет ускорить набор массы и предотвратить болезни рыбы: при искусственном разведении размер особи зависит в большей степени от правильного кормления, чем от продолжительности жизни.

Кормить личинок начинают уже в 4-5-дневном возрасте, постепенно наращивая объем пищи и варьируя ее состав по мере роста малька. В рацион взрослых особей добавляют уже и крупные фракции, преимущественно растительного происхождения: в большинстве случаев, это злаки, а иногда и картофель.

Если вы приезжаете на рыбалку на коммерческий водоем либо в рыбхозяйство, обязательно поинтересуйтесь привычной для местного карпа пищей и ориентируйтесь на этот фактор при выборе приманки. Обращаем ваше внимание, что многие владельцы коммерческих водоемов запрещают использовать те или иные наживки под угрозой штрафа.

Карпфишинг – это элитарный вид рыбалки, требующий значительных затрат времени и средств. Однако когда вы будете тащить первую в жизни упирающуюся тушу и почувствуете радость борьбы с сильным оппонентом, наверняка все затраты покажутся вам пустячными по сравнению с полученным удовольствием!

История карповодства

Разведение карпов в контролируемых условиях принято называть карповодством. Первые попытки получить новые формы из диких сазанов были предприняты в Китае. Совершенно независимо карповодство развивалось также и в Европе, где домашних карпов получили от дунайского сазана.  Его выбрали потому, что у него вкусное мясо, и он хорошо растёт и приспосабливается к жизни в пруду. Другой породой дикого сазана являются декоративные карпы кои, выведенные в Японии.

karp zerkalnyj 4

Карп зеркальный получен методом селекционного отбора в Германии, поэтому у него есть ещё одно название – «немецкий». Также он известен, как королевский карп. Точное время появления первых зеркальных карпов уточнить не представляется возможным. Есть считающаяся достоверной информация о «немецких» карпах, которые впервые были завезены в Англию в 1860 году.

Виды карпов, фото и названия

Существует множество подвидов карпа, в особенности декоративных, но все они входят в три основных вида.

Карп чешуйчатый

Тело этого карпа полностью покрыто чешуей. Этот вид карпа отлично приспосабливается к разным условиям обитания, приживается, как в мелких и закрытых водоемах, так и глубоководных карьерах.

Карп чешуйчатый

Карп зеркальный

Этот вид от предыдущего отличается тем, что его туловище покрыто более крупными чешуйками, которые расположены вдоль спинного плавника. Также зеркальный карп более привередлив в питании, особенно по вкусу ему моллюски и злаки. Обитает преимущественно на мелководье, но в случае опасности убегает на глубину.

Карп зеркальный

Карп голый

Этот карп вполне оправдывает свое название, так как совсем не имеет чешуи. Впрочем, у некоторых особей можно встретить отдельные чешуйки в области хвоста, возле жабр и спинных плавников.

Карп голый

Речной (обыкновенный)

Самый распространенный вид, от которого вывели зеркального коропа. Его еще называют чешуйчатым. У него на массивном и круглом теле имеется в большом количестве не крупная чешуя в количестве до 100 штук на каждом боку. Чешуя обладает хорошей твердостью и, словно панцирь, покрывает все тело от головы до самого хвоста. Цвет тела золотой или коричневый. Многие рыбаки находят у него внешнее сходство с золотым карпом.

карп

Золотой

Золотистый сазан выглядит как довольно крупная рыба, имеющая большое и удлиненное тело с высокой спиной, на которой располагаются плавники с «пилками».

Золотистый короп имеет крупную чешую золотисто-зеленоватого оттенка на боках и темную на спине. Среда обитания обыкновенного карпа всегда определяет его окраску.

карп

Кои

Это декоративная рыба, которая была выведена японскими селекционерами. В переводе с японского кои означает карп. У нее имеется экзотическая окраска бело-красных оттенков. Кои внешне похож на дикого сазана всем, кроме окраса. Этот подвид обитает в основном в Японии. Даже маленький кои, несмотря на декоративную окраску, может употребляться в пищу. В Японии сегодня известно более 80 пород кои, которые выращиваются на рыбных фермах.

Известно, что произошел японский домашний кои от амурского дикого сазана Сегодня маленький по размеру кои украшает японские парковые и приусадебные пруды. Больших разноцветных кои употребляют в пищу.

карп

Мохнатый

Такого вида конечно не существует. Информация появилась недавно в рубрике рыбачьи истории. В новости, опубликованной в сети, говорилось о том, что в Тамбовской области рыбак Андрей Хворостов поймал удивительного карпа, покрытого шерстью. Рыбак выложил в сеть фото своей добычи, которую он поймал в пруду, на берегу которого находится Арженский суконный комбинат, который десятилетиями моет шерсть в этом водоеме. Некоторые пользователи предположили, что это результат того, что рыбка набрала на себя шерсть, оседающую на дно водоема, где она любит обитать. Ряд пользователей, прочитавших эту новость, усомнились в подлинности фотографии и предположили, что это фотошоп.

карп

Парский

Этот вид водится в центральной и южной части России. Это искусственно выведенная отечественная порода для домашнего разведения. Российские селекционеры создали его в процессе экспериментов, которые они проводили со скрещиванием гибридного карпа и приморского сазана. Весит средняя особь такого подвида в среднем около 4 кг. При обилии кормовой базы парский карп может набирать вес до 6 кг.

карп

Каспийский

Это крупная рыба из семейства карповых подвида вырезуб, обитающая в бассейне Каспийского моря. Ее мясо и икра считаются деликатесами. Вес одного среднего кутума длиной 45-55 см может достигать 7 кг. Живет в пресной воде, а также может заплывать в малосоленые воды, где река впадает в море.

Раньше кутум был промысловой рыбой каспийского бассейна, но в результате ловли в промышленном масштабе и загрязнения прибрежных вод Каспия его поголовье сильно сократилось.

карп

Королевский

Это большой короп, имеющий такое же строение, как и представитель зеркальной породы. От зеркального королевский карп отличается только размерами и весом. Даже маленький он весит достаточно много – от 3 до 5 кг. Это редкая рыба, у которой характерная черта наличие голого тела. Чешуя на королевском карпе располагается фрагментами, напоминающими небольшие островки. На боковых линиях у золотистого карпа много отверстий, с помощью которых он при движении может ориентироваться в воде. Это редкий вид, которого относят к деликатесным.

Почему его называют зеркальным или королевским?

У зеркального карпа очень оригинальная крупная чешуя в виде пластинок, напоминающая зеркала, что и дало название для этой породы. Эта необычная чешуя покрывает не всё тело рыбы, а располагается вдоль хребта, на боках и в хвостовой части. Наиболее крупная чешуя находится за жаберными крышками.


Эта порода рыбы карпа была получена в результате закрепления случайной мутации, замеченной у чешуйчатого карпа, которого со времён Римской империи подращивали в бассейнах, отлавливая для этой цели молодь в реках. Позднее в Европе научились размножать карпов в прудах, и с этого времени стало возможным вести отбор особей, отличающихся от общей массы рыб по чешуйчатому покрову. И такая «народная селекция» продолжалась более 500 лет. Практическим опытным путём было обнаружены вариации размера и количества чешуи у разных особей, полученных даже от одной пары родителей.

Позднее было выяснено, что количество чешуй и их размер зависят от сочетания двух пар генов и этот факт стали использовать в карповодстве.

Особенности внешнего вида

Зеркального карпа очень легко отличить от всех других рыб, которые входят в отряд карпообразные. Это можно сделать благодаря особому расположению чешуи, о чём уже упоминалось выше:

  • только отдельные участки его тела покрыты чешуёй;
  • боковые части туловища почти голые;
  • чешуя очень большая, напоминающая пластинки, и имеет красивый блестящий золотистый или серебристый цвет.

Окрас этого карпа в разных водоёмах может быть разным. Тёмная спинная часть туловища бывает чёрной или насыщенно тёмно-зелёной. В области брюшной части тело светлее: золотистое или тёмно-жёлтое. Цвет плавников буроватый или с желтизной. Тело королевского карпа высокое с небольшим горбом за головой в области спины. Голова у него большая. А вот форма губ и 4 уса такие же, как у всех сазанов и карпов.

Размер

В результате селекции у зеркального карпа закрепились и передаются по наследству генетические особенности, дающие ему возможность быть наиболее крупным среди всех карпов. Иногда они достигают очень внушительных размеров.

karp zerkalnyj 3

Известен рекордный размер, пойманного в Венгрии экземпляра, равный 125-ти сантиметрам. Такая рыба была добыта в 2015 году, вес был больше 47 килограммов.

Но в общей массе этот подвид карпа бывает гораздо меньше. Обычно добываются экземпляры, вес которых от 500 граммов и не более 20 килограммов. Длина туловища от 30 сантиметров до 1 метра.

Карповодство в Европе

В Европе рыба карп ещё в 13 столетии выращивалась в специально построенных прудах в Чехии. Это оказалось рентабельным и стало толчком для быстрого развития карповодства. По прошествии трёхсот лет (в середине 16 столетия) в этой стране известным рыбоводом тех времён Яном Дубравой была написана книга по рыбоводству, где упоминался карп. К этому времени карпов начали разводить в Англии и позднее – в странах Скандинавского полуострова.

Рыбоводы-практики обращали внимание на скорость роста карпа и отбирали наиболее быстрорастущих особей. От исходного вида (сазана) его окультуренная форма (карп) отличается тем, что его туловище выше. С этой особенностью связана большая мясистость карпа по сравнению с сазаном. Поэтому селекционная работа по улучшению пород карпа направлена на увеличение высоты тела и толщины спинной части.

Преимущества зеркального карпа и его холодостойкая порода — алтайский

Королевский карп (или зеркальный) является самым крупным среди искусственно разводимых разновидностей карпа и хорошо размножается. Именно поэтому многие рыбоводные хозяйства нашей страны и в Европе занимаются его выращиванием. Особенно хорошо он растёт в тёплых водоёмах с большим содержанием кислорода. Учёным Западной Сибири удалось вывести особую холодостойкую породу зеркального карпа, что дало возможность выращивать его в более северных территориях.  На фото вы видите холодостойкого алтайского зеркального карпа.

karp zerkalnyj 2

Пресноводная рыба карп алтайский зеркальный была создана благодаря направленной селекционной работе Ивановой З. А. и её коллег.

Селекцию проводили в течение 31 года, она завершилась в 1994 году, и выведенная порода утверждена. Отбор осуществлялся на основе нескольких признаков. Скрещивали между собой только лучших зеркальных карпов, никакие прочие породы не использовались.

Две важные особенности алтайского зеркального карпа:

  • приспособленность к выживанию в холодных условиях;
  • стабильное наследование признаков, важных для быстрого получения пищевого продукта.

Эта порода карпов отличается скороспелостью: быстрым ростом при небольших кормовых затратах; высокой плодовитостью; большим выходом филейной массы.

Способы ловли карпа

Способы ловли карпа — занятие непростое, особенно если рыба крупных размеров. Главное правило, снасти должны быть прочные и надежные, чтобы выдерживали рывки крупной рыбы.

В последнее время пользуется огромной популярностью ловля карпа на фидер. Устройство простое:

  • жесткое удилище (250-300см);
  • безынерционная катушка;
  • тяжелая кормушка. Она же исполняет роль грузила;
  • поводки с крючками. Они могут быть прицеплены к «коромыслу»;
  • маячок поклевки.

В кормушку необходимо набить приманку (обычно это каша или какие-то растительные компоненты). С помощью удилища кормушка вместе с крючками забрасывается в водоем. На удочку устанавливается сигнализатор поклевки. Все, можно отдыхать и ждать сигнала. Кормушки на фидер бывают разного размера. Чем тяжелее, тем дальше можно ее забросить.

Донка-закидушка, наверное, самый старый и проверенный способ ловли карпа. Простейшее устройство таково:

  • мотовило;
  • прочная основная леска (длина зависит от конкретного водоема, но лучше брать с запасом);
  • несколько поводков с крючками;
  • тяжелое грузило (позволяет крючкам находиться на одном месте);
  • маячок поклевки.

Метод ловли прост. Леска с грузилом и крючками закидывается на прикормленное место. На основную леску нужно прицепить сигнализатор поклевки. Такую снасть можно прицепить и к удилищу с рулеткой.

Поплавочная удочка тоже пользуется популярностью при ловле карпа.

Для нее понадобятся такие снасти:

  • прочное удилище (5-6 м). На нем лучше не экономить, так как при выхаживании крупного экземпляра хлипкая снасть может просто сломаться;
  • катушка с фрикционом;
  • поплавок;
  • резаные дробинки для правильной отгрузки поплавка;
  • крючки;
  • леска. Основная должна быть потолще, на поводках – тоньше.

Насаживаем приманку, забрасываем снасть в прикормленное место и ждем поклевки.

 Это были три самых популярных способа ловли карпа. В зависимости от региона, снасти могут иметь конструктивные особенности.

Когда хорошо клюет карп.

  • В слегка пасмурные, довольно теплые и тихие безветренные дни.
  • За 15-20 минут перед началом грозы.
  • После долгих проливных дождей, при наступлении хорошей стабильной погоды.
  • После непродолжительного дождя, наступающего после затянувшейся жары.
  • При слабой волне, во время небольшого моросящего дождя.
  • Когда ветер направлен в противоположную течению сторону.
  • Хорошо клюет при южном или юго-западном ветре.
  • Во время цветения боярышника

Когда плохо клюет карп.

  • Плохо клюет при северном или северо- восточном ветре.
  • Когда уровень воды быстро меняется.
  • При продолжительных проливных дождях, сопровождаемых порывистыми штормовыми ветрами.
  • Когда очень жарко.
  • При быстром похолодании.
  • Если ветер и течение направлены одинаково.

Как поймать карпа.

Полезно к местам лова приваживать рыбу. В качестве подкормки можно использовать крутую пшенную кашу, сухари из остатков хлеба и пареную перловку. В прикормку используйте семена конопли розпаренные. В местах, где на дне лежат шары прикормки, вскоре начинают всплывать пузырьки воздуха — это значит, что рыба подошла и начала кормиться. Подкормку небольшими порциями следует подбрасывать перед ужением и в период затухания клева. В течение дня нужно периодически менять приманку.
Нужно соблюдать тишину. Большие карпы предпочитает тишину, клюют в очень тихих местах, где даже крика петухов не слышно.

Приманки на карпа

Приманки на карпа делятся на три большие группы:

  1. Растительного происхождения. К ним относят кукурузу и горох, иногда можно использовать крупную перловку. Хорошо себя зарекомендовали ароматизированное тесто и хлеб.
  2. Животного происхождения. Это всевозможные черви, мотыль, гусеницы, кусочки мяса. Как правило, такая приманка эффективная в середине лета.
  3. Искусственного происхождения. Это всевозможные мухи, мормышки и пр. Сейчас часто можно встретить подобные приманки в магазинах.

Многие карпятники изготавливают приманки самостоятельно.

Прикормки на карпа

Правильная прикормка для карпа — половина успеха. Место должно быть хорошо прикормлено, не нужно на этом экономить.

У каждого рыбака есть свои рецепты прикормочной смеси. Я расскажу о самых простых и эффективных.

Кукуруза + перловка + жмых + ароматизатор. Карпу очень нравится запах подкисших злаков или бобовых. Поэтому готовим так: кукурузу и перловку замачиваем в воде на 12 часов. Затем воду сливаем, добавляем ароматизированное масло и жмых, перемешиваем. Все прикормка готова. Рецепт простой, но от этого не менее эффективный.

Горох + кукурузная мука + ароматизатор. Горох нужно замочить на сутки, при этом воду нужно менять. Когда горох будет готов, его необходимо перемешать с кукурузной мукой и добавить ароматизатор.

Ароматизатор для карпа тоже нужно выбирать правильно. Особенно привлекательный является: чеснок, мед, карамель, ваниль.

Естественные враги карпов

Фото: Пресноводная рыба карп

Хоть карп и вырастает достаточно крупных размеров, враги и конкуренты у него имеются, поэтому он всегда чрезвычайно осторожен. Конечно же, наиболее уязвимы не большие особи, залегающие на дне, а мальки и икринки. Большую угрозу для них представляют зеленые лягушки, которые обожают лакомиться и икринками, и мальками. Только одна лягушачья особь в течение суток может поглотить до ста тысяч мальков и икринок. Кроме лягушек, от икры никогда не откажутся раки, черви, другая рыба и еще многие обитатели подводного царства. Часто бывает так, что икра прибивается к берегу, где она засыхает, или ее склевывают птицы, съедают другие животные.

Не стоит забывать и о том, что карпам не чужд каннибализм, поэтому более взрослый сородич без угрызений совести может съесть своего меньшего собрата. В водоемах, где проживает хищная рыба, карп может стать неплохой закуской для крупной щуки или сома. Мальки любят кормиться на мели, поэтому там их могут поймать некоторые животные, которые не прочь отведать рыбы. Для экземпляров небольшого размера опасными могут быть пернатые (чайки, крачки), охотящиеся за рыбой, молодняк часто страдает от их налетов.

Конечно же, нельзя не отметить человека, которого тоже можно причислить к врагам карпа. Этот вид рыбы очень популярен среди рыболовов-любителей, которые давно тщательно изучили ее повадки и вкусовые предпочтения. Поймать увесистый экземпляр – дело непростое, но необузданный аппетит усатого часто играет против него самого. С уверенностью можно отметить, что если бы не различная живность, поглощающая икру и мальков карпа, то эта рыба могла бы заполонить огромное число рек и других водоемов.

Употребление в пищу

Мясо карпа диетическое, низкокалорийное. Но богато белком, витаминами и минералами. В нем содержится много калия, серы, фосфора, цинка, а также незаменимых аминокислот. Но полезен только карп, обитающий в естественных чистых водоемах. При выращивании в искусственных условиях рыбу кормят кормами с химическими добавками, антибиотиками и гормонами.

Карп разводится в промышленных целях, поэтому его легко можно купить. При этом нужно обращать внимание, чтобы рыба была свежей, без специфического запаха, с прозрачными глазами, яркими жабрами и упругим мясом. Лучше покупать живую рыбу.

запеченный карп

Карпа можно запекать, жарить, варить. Из него делают уху, запеканки, заливное, маринады. Хорошо сочетается с картофелем, морковью, помидорами, зеленью, сметаной. Солить и вялить не рекомендуется из-за того, что в мясе часто обитают паразиты. Чтобы растворить мелкие кости, перед готовкой нужно вымочить тушку в лимонном соке. Он помогает также избавиться от специфического запаха тины.

Внимание!

Для ухи подходят только молодые особи, выловленные в чистом водоеме. Иначе готовое блюдо получится мутным и будет пахнуть тиной.

Эта интересная неприхотливая рыба известна каждому. Особенности образа жизни и питания позволяют ей вырастать до больших размеров. Карпов разводят в прудах для промышленного использования и с декоративной целью.

Карп по-чешски

Крупный карп + лук + шампиньоны или лесные грибы + белое сухое вино + сливочное масло + мука + лимон. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: фарширование + панировка + жарка на сковороде.

Карп в гамбургском стиле

Карп + лук + темное пиво + стебель сельдерея + морковь + майоран + кусок коврижки или пряник. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: запекание в духовке.

Карп по-патриарши (Россия)

Карп + мука + молоко + антоновка или другие кислые яблоки + лавровый лист + гвоздика + тимьян + яблочный уксус + сахар + рыбный бульон. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: жарка на сковороде + фарширование + тушение.

Пищевая ценность

Мясо речной рыбы отличается наличием большого содержания питательных веществ, витаминов и минералов. Карп не исключение.

Чем полезно мясо

Мясо карпа богато белком, магнием, также рядом других полезных веществ и минералов. Благодаря тому, что карп не падальщик, а рыба питающаяся водорослями и моллюсками, оно даёт человеку необходимый набор витаминов и веществ, которые не нанесут вред организму.

Костлявая рыба или нет

Карпов нельзя назвать костлявой рыбой, хотя кости у него всё же присутствуют. Однако они достаточно большие, встречаются нечасто. Благодаря этому можно сделать вывод, что карп не костлявый.

Особенности приготовления

Чтобы попробовать идеально приготовленного карта, лучше запекать его в духовке. Рыбу нужно почистить от чешуи и хорошо натереть солью и перцем. Внутрь можно положить нашинкованную зелень и приготовленный соус из чеснока и сметаны.

Сверху на карпа нужно положить несколько тонких пластинок лимона. Запекается рыба в течение часа.

Карп получается очень вкусным и сочным.

Интересные рекорды, связанные с карпом

Обладая выдающимися размерами, карп не раз попадал в поле зрения ученых в качестве рекордсмена по весу и длине.

Самый крупный

Вес самого большого пойманного карпа составляет 127 кг.

Карп — это рыба-долгожитель, которая может дожить и до 50 лет.

Эта пресноводная рыба дает рекордное количество мяса.

Самый большой, пойманный на удочку

Самый большой карп, которого выдержал обычный спиннинг, весил 30 кг. Его нашли в глубокой реке вдоль людских поселений. Добыча оказалась настолько большой, что поначалу рыбаки приняли ее за неизвестный науке доисторический вид.

Этот тихий обитатель глубин не оставит никого равнодушным. Любителям понравится как сам процесс поимки, так и процесс приготовления и поглощения рыбы. Карп — это настоящий пресноводный король, который любит и ценит покой.

Источники

  • https://pro-seafood.ru/karp/
  • https://Poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/karp
  • https://poklevka.com/ryby/44-karp.html
  • https://wildfauna.ru/ryba-karp
  • https://donka.by/karp/karp-osnovnyie-svedeniya-o-ryibe.html
  • https://FishingDay.org/karp/
  • https://rybalkavreke.ru/chem-pitaetsya-karp/
  • https://rybkivse.ru/presnovodnye/karp-zerkalnyj-eto-odomashnennayj-sazan.html
  • https://www.poznavayka.org/zoologiya/karp/
  • https://moreprodukt.info/luchepyorye/informatsiya-pro-karpa
  • https://orybe.com/carp/
  • https://ribxoz.ru/karp-i-ego-vidy-harakteristika/
  • https://lenta.com/recepty/stati/ryba/rechnaya-ryba/karp/
  • https://ribaku.info/ryba/karp

[свернуть]